Huvudegenskaper för Chestnut C3 ESP Pro:

• Optimerad för espresso (ESP Precision) – Till skillnad från standardmodellerna i C-serien har ESP-versionen en finare gänga och en modifierad inställningsmekanism. Detta gör det möjligt för baristan att göra mikrometriska justeringar som krävs för att "diala in" en espresso perfekt. Tack vare fler klick per varv erbjuder C3 ESP Pro tillräcklig variabilitet även för professionella 58 mm portafilter.
• S2C660 Malverk (Spike to Cut) – Kvarnen är utrustad med 38 mm koniska malverksdelar i härdat rostfritt stål (SUS420) med patenterad S2C-teknik. Systemet fungerar i två steg: bönan "snittas" först av spetsarna i den övre delen och mals sedan fint i den nedre delen. Resultatet är en betydligt högre enhetlighet (uniformity), färre dammpartiklar (fines) och en renare smakprofil.
• Fällbart handtag och Pro-version – "Pro" innebär närvaron av den ikoniska fällbara veven. Denna mekanism är inte bara praktisk för resor, utan ger i utfällt läge stadigt stöd och stabilitet under malning, vilket är avgörande vid fin espressomalning.
• Helmetallkonstruktion och texturerad yta – Kvarnens kropp är tillverkad av en aluminiumlegering med ett distinkt diamantmönster. Denna "anti-slip"-design garanterar ett fast grepp, så att kvarnen inte roterar i handen ens vid malning av hårda, ljusrostade bönor.